Seconda uscita ufficiale del Club: Giropizza di carnevale

 

Seconda uscita ufficiale del Club degli SPIGAti.. Giropizza di carnevale senza glutine Al Grillo Ristorante - Ristoranti E Pizzerie 

GRAZIE A TUTTI gli SPIGAti e i simpatizzanti per la bellissima serata...

  96 mega pizze senza glutine sfornate e lattughe e frittelle senza glutine per tutti!




Ovviamente dato il tema del Giropizza non sono mancate le maschere e la sfilata per conclamare il travestimento più bello o originale. La giuria composta dai Blues Brothers..ovvero noi e da Luigi Delpanno grazie all'applausometro del pubblico ha determinato i seguenti vincitori:

1° classificato: il koala più dolce e simpatico della serata che si è aggiudicato la felpa originale del Club




 




 2° classificati: Don Gianky e Suor Lorella che si sono aggiudicati la T-shirt originale del Club

3° classificate: Gabriella e le sorelle Hippy che si sono aggiudicate le spille e i braccialetti del Club  




 




 
Che serata! Siamo stati anche lieti di avere con noi Mapy e Juri, gli organizzatori del Gluten Free Expo e Mapy si è anche distinta in una gara di limbo che l'ha vista trionfare!

SIETE TUTTI SEMPLICEMENTE FANTASTICI! Un grazie particolare ad Antonio Villani per l'ospitalità e le gustosissime pizze.. grazie a Luigi Delpanno per averci fatto divertire come al solito.. ormai sei entrato ufficialmente anche tu nel Club.. e ovviamente di nuovo un grazie di cuore a tutti gli SPIGAti presenti.. eravamo più di 100..che emozione!!

Le chiacchere (frappe, lattughe..) di Sibilla

INGREDIENTI:

500 gr di farina per dolci Biaglut
50 gr di zucchero
50 gr di burro
3 uova
1 bicchiere di vino bianco secco
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina consentita
1 bustina di lievito vanigliato consentito
olio per friggere

PROCEDIMENTO:
Mettete la farina su una spianatoia e date la forma a fontana. Al centro del buco ponete il burro ammorbidito, lo zucchero, il sale, 2 tuorli e un uovo intero il lievito vanigliato e la vanillina.
Iniziate ad impastare aggiungendo gradualmente il vino bianco fino ad ottenere un impasto omogeneo, liscio e morbido.

Successivamente stendete l'impasto, con l’aiuto di un mattarello (si può usare anche la macchina stendipasta), con spessore a vostro piacimento (normalmente 1/2 cm). Con una rotella da cucina ritagliate tanti rettangoli della stessa dimensione o forme a vostro piacimento e su ciascuno procedete a fare un taglio al centro (migliora cottura e fragranza).

Fate scaldare abbondante olio in una padella e, quando diventa caldo, immergete poche alla volta le chiacchere. Fatele dorare su ambo i lati, dopodiché scolatele con un mestolo forato e ponetele su un piatto rivestito con carta assorbente. Quando sono tiepide spolverizzatele con lo zucchero a velo e servitele in tavola.